【城西区力盟纺织品大楼】88元起抢原价138元炉二哥烤肉网红高压锅生蚝大份,内含生蚝20个,海鲜届的“白富美”,排队3小时也要去!

提到生蚝,一直都是烧烤界的夜场小王子,吃夜宵必少不了它的存在。不过,带着高压锅一起端上桌,倒还是第一次见。

蚝无抵抗:抖音10w+高压锅生蚝来了!

高压锅生蚝吃法其实已经火爆抖音,现在西宁也能get同款,吃生蚝不再是按”只”点,而是豪气的说:”给我搞一锅”!

向来重口味的西宁,终于也有了清淡的高压锅生蚝店,以后吃货们又多了一个好去处。

爆料!凭一口网红生蚝锅圈粉无数人,就在纺织品大楼!

懂的吃货都知道,生蚝上桌前还要经过“三挑三验”:个头、重量、纹路,每百个抽十个现开现验,合格了才能去工厂净化。

到工厂后再经过“三洗三冲”,感觉比babe的脸蛋还白白净净~进锅直接加纯净水和葱姜去味,最大程度上保证了生蚝的原汁原味。

高压锅生蚝

出场必须带壳,原汁原味上竹篮蒸

一时间有压过炭烤蒜蓉生蚝的趋势不说

还常有吃货特地而来,就为了亲手撬开 TA

清蒸的烹饪方式对生蚝品质的要求很高

只加入生蚝、姜片、葱段、辣椒进行蒸煮

打开排气阀的那一刻好像是小型火山喷发

店员会细心的提醒食客保持距离

蒸熟后的生蚝,个头也丝毫不减还是那么肥嘟嘟!只只壳薄肉满,用蒸汽把生蚝自身的鲜味蒸出来,能保证肉质鲜甜的同时,也能完美锁住汁水

个大肉肥的生蚝,撬开后,汁水一不小心就会流出来,满是大海的味道~

蚝肉圆润新鲜,厚实度根本骗不了人

用筷子夹起,鲜美的汁水顺着蚝身滑落下

看着就想一口闷进嘴里感受它的紧致嫩滑

真是一入蚝门深似海,从此烤生蚝是路人

店铺名片

编辑:蓉蓉

来源:搅沫沫整理发布

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